El viñedo del condado de Cochise sabe por lo que están pasando p - Tucson News Now

El viñedo del condado de Cochise sabe por lo que están pasando propietarios de vinos de CA

(Fotografía por: Tucson News Now) (Fotografía por: Tucson News Now)
CONDADO COCHISE, AZ (Noticias KOLD 13) -

El sábado fue solo otro día en el viñedo de Rod Keeling.

El viñedo de Keeling está en Pearce, un área al sureste de Wilcox.

Keeling Schaefer Vineyards tiene 13 años. Hacen seis vinos diferentes y tienen 18 etiquetas diferentes.

 Rod dijo que siente por los propietarios y trabajadores de viñedos en el norte de California.

 Están tratando el daño del humo y el fuego a salas de degustación y viñedos. Keeling dijo que algunos de los viñedos no tuvieron la oportunidad de terminar la temporada debido al incendio.

El incendio incluso está afectando su negocio. Muchos de los vendedores, como el laboratorio donde prueban su vino o los fabricantes de barriles, están cerrados.

Keeling sabe muy bien qué daño de humo puede causar un viñedo. En 2011, el incendio de ‘Horseshoe 2,’ que se encuentra a una milla de sus uvas.

Dijo que hubo varias mañanas cuando la viña parecía estar cubierta de niebla. El humo llegó a las uvas y eso cambió el sabor.

Keeling dijo que el vino sabía a alcohol mezclado con un fuego de campamento. Fue a lo largo del año, pero la viña sobrevivió.

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